AIGC: Label: "1" ContentProducer: 001191440300708461136T1XGW3 ProduceID: d6ee23e7e9b16c4bab36f647a3c5a059_0aa7565c9d6d11f1a413525400287e28 ReservedCode1: mpfzx1ldb+wqZF8oPZYyUYH6hRnYWlWBGPQ1D/S3e9trEJsbGnMj5UihzuW9ZVP/9jyIa3tcjHtNgZsP4/z6rvVjXgwC3M5mjHKZHyZFOM/CK7zQNbEvIPahdmtUs4bBHu25pXGfSQi8ezIojJc3nEwLlS7nfAY5rNv9E4dZVCDxNKk14eY+nI0kA4k= ContentPropagator: 001191440300708461136T1XGW3 PropagateID: d6ee23e7e9b16c4bab36f647a3c5a059_0aa7565c9d6d11f1a413525400287e28 ReservedCode2: mpfzx1ldb+wqZF8oPZYyUYH6hRnYWlWBGPQ1D/S3e9trEJsbGnMj5UihzuW9ZVP/9jyIa3tcjHtNgZsP4/z6rvVjXgwC3M5mjHKZHyZFOM/CK7zQNbEvIPahdmtUs4bBHu25pXGfSQi8ezIojJc3nEwLlS7nfAY5rNv9E4dZVCDxNKk14eY+nI0kA4k=
> 采访对象：老赵，河北某国道加油站站长，站龄十二年。站点旁边是两座物流园、一个驾校练车场、三个大型居民区。 > 采访时间：2026年8月中旬，夜里十一点，站长室。 老赵把一摞报表拍在茶几上，先给我倒了杯茶，自己拧开一瓶矿泉水灌了半瓶。 "你问那台机器啊，我本来是不想装的。" 他指的机器，是去年冬天立在加油区出口旁的那台无人饮品机。灰白色机身，一米八几高，32寸的大屏，白天看没什么稀奇，晚上亮起来倒像个小型灯箱。 "去年十一月份，公司区域经理过来巡站，说总部在搞试点，让我们这一批国道站先上两台。我当时心里是犯嘀咕的——咱这站，二十四小时营业，便利店也是二十四小时，冰柜里可乐雪碧堆得冒尖，大桶水、功能饮料、泡面都有，为什么还要一台现制饮品机？" 老赵说，他当时提了一句"这不是重复建设嘛"，区域经理没接话，只让他先跑一个月数据再说。 "结果呢？" "结果第一个月，这台机器卖了差不多一千四百杯。" 他伸出两根手指头比划了一下："你知道这什么概念吗？咱们便利店一天撑死卖几十瓶饮料，淡季的时候，一天能卖出去二十瓶可乐就算不错。那台机器，第一个月日均四十多杯，第二个月直接干到五十几杯。过完年之后天气转暖，冷饮档打开，三月份日均七十几杯，最高的一天破了一百一。单日破百那天，我专门去看了眼后台——冰美式四十多杯，柠檬茶二十多杯，剩下的是热拿铁和果汁。你想想，一个加油站，一天光现制饮品卖一百杯，这放在三年前谁敢信。"
老赵把烟掐了，起身带我走到加油区。夜里十一点的国道，车流没断过。大货车打着双闪慢慢滑进站，司机跳下来，先去加油，然后径直往便利店走。 "你看，这个动线是天然的。" 他指着便利店门口的位置说："加油、上厕所、买烟、买水，这四个动作在加油站是连在一起的。以前司机进便利店，扫一眼冰柜，拿瓶水走人。现在多了台机器，他得停下来想想——冰美式十块，柠檬茶九块，热可可八块，现磨的，三十秒出杯。你说他选哪个？" 我注意到他话里的一个词：现磨。 "对，关键就是现磨。"老赵说，"冰柜里的饮料是工厂里灌好的，司机跑长途的人，早就喝腻了。他们缺的不是一瓶水，是一口热乎的、现做的、有点仪式感的东西。特别是跑夜路的司机，凌晨两三点进站，又累又困，你给他一杯烫嘴的拿铁，那个感觉完全不一样。" 他讲了个细节：冬天最冷那阵子，凌晨四点，有个开冷链车的师傅进站，加完油在机器前站了半天，最后刷了杯热可可。端着杯子回车上之前，回头跟老赵说了一句："站长，这玩意儿比热水管用。" "他说的是'比热水管用'。"老赵重复了一遍，笑了，"我听了心里挺不是滋味的，但也挺高兴。咱这个站，以前能给人提供的最好的东西就是一杯免费热水。现在多了一个选项。"
"有人问过我，机器会不会抢便利店的生意。我一开始也担心。" 老赵算了一笔账：便利店冰柜里卖得最好的三样东西，可乐、矿泉水、功能饮料。机器上卖的是美式、拿铁、柠檬茶、热可可、果汁、草本饮。真正重叠的品类很少。 "司机要是渴了，进便利店买瓶水，这个需求机器替代不了，瓶装水还是得卖。但司机要是想喝点'好的'，以前他只能去镇上买奶茶，来回四十分钟，现在站里就有。这叫增量，不叫抢生意。" 他说得更直白一点："你想想，以前一个司机在咱站消费二十块钱油，加一瓶水五块钱，总共二十五。现在多了杯饮品十块钱，客单价变成了三十五。这个钱，以前是赚不到的，因为你压根没有这个供给。" 老赵顺手翻了翻后台数据给我看："你看啊，买饮品的用户里，有七成左右是加油客户，剩下三成是专门来买饮品的——附近小区的居民，晚上散步遛弯过来买杯柠檬茶；驾校的学员，练完车过来买杯冰美式；物流园的调度员，白天过来接单，顺手带一杯。" "也就是说，这台机器还带来了新客流。"我说。 "对。这是最让我意外的。我原本以为它就是个加油的附属品，结果它自己长出了客户。"
聊到选品，老赵来劲了，说这里面学问大了。 "机器是胶囊式的，一个舱能放八种口味的胶囊，最多可以配十四种。选什么口味，不是拍脑袋，是看数据。" 他指着后台的销售曲线："你看这个图，早上七点到九点，卖得最好的是美式和拿铁，附近物流园的调度和司机交接班，需要提神。中午十一点到一点，柠檬茶和果汁上来了，附近写字楼的白领午休过来加油，想喝点清爽的。晚上八点到十一点，热可可和草本饮卖得最好——夜班司机开工之前，或者小区里散步的大爷大妈，会来一杯热乎的养生茶。" "草本饮？"我有点好奇。 "对，就是那个'会看舌头的机器'。站在屏幕前面，对着摄像头伸个舌头，几秒钟，它给你推荐适合你体质的草本饮。一开始我觉得是噱头，后来发现，晚上八九点那拨客人，很多人专门冲着这个来的。有个大姐，几乎每天晚上都来，说机器说她'湿气重'，推荐红豆薏米类的配方，她连喝了一个月，跟我说感觉晚上睡觉踏实了。你信不信？反正她信。" 老赵说，选品这事儿，他踩过坑。 "刚上机的时候，区域经理给的默认菜单里有八种，我寻思着多上几种总没错，结果发现有个口味——好像是姜枣茶——连着两周都卖不动，胶囊还得占着舱位。后来我把销量垫底的撤了，换上热可可，当周销量就涨了百分之十几。" "所以选品是要动态调的？" "必须的。我现在养成习惯了，每周一早上看一眼上周的数据，哪个卖得好就多备货，哪个卖得差就换掉。胶囊补货也简单，后台会有预警，哪个口味快见底了，系统提前三天提醒我。以前最烦的就是补货——你永远不知道什么时候该进多少货，现在机器告诉我。"
这是老赵被问得最多的问题，也是他当初最担心的问题。 "我这个人怕麻烦。卖油卖了几十年，机器出了毛病，一个电话，厂家的人上门。但这个现制饮品机，又是水路又是电路的，我当时就想，坏了谁管？" 实际跑了八个月，老赵的结论是：比他想象中省心得多。 "胶囊式的机器，原料都在胶囊里，不用你称量、不用你熬煮、不用你清洗料缸。胶囊是一次性的，用完即弃，出杯口那里有个自清洁的流程，每天自动冲。我这边要做的就是两件事：一是补胶囊，一周补一次，一次十分钟；二是每周擦一遍机身和屏幕。" "那机器坏了呢？" "真坏过一次，今年四月份，加热模块报了个警。我在后台看到预警，打了个电话，厂家售后说先远程看一下。工程师远程诊断完，说是加热管的问题，第二天就带着配件过来了，前后不到一小时换完，当天下午就恢复出杯了。" 老赵说，这个"远程运维"是他当初没想到的："机器自己会说话。它哪里不舒服，后台先知道，不用等客人发现。而且不是所有问题都要上门，很多小问题远程就处理了。"
老赵掏出手机，翻了翻相册，找到一张表格的照片，是他自己做的简易账本。 "咱算笔实在账。这台机器，型号是大屏自助款，官方标价我不方便说，但可以告诉你大概的档位——大屏自助胶囊饮品售卖机，市场价在两万到四万之间，具体看配置和合作方式，有的还能走租赁或者分成模式。" "我们站这台是公司试点配的，走的是分成模式。咱就说单杯的成本结构：一杯冰美式卖十块，胶囊成本大概三块多，加上水电、耗材、折旧，综合下来单杯成本不到五块，毛利空间是有的。" "再看收入。这台机器现在月均稳定在一千八百杯左右，按客单价九块五算，月流水一万七上下。如果按分成模式，站点能拿到流水的百分之三十到五十，一个月就是五六千。说实话，单看数字不算暴利，但你要算上它几乎不占人工——不用人盯着、不用人收银、不用人洗杯子——这个钱挣得就挺划算了。" "回本周期呢？" "如果是自购，按现在的销量，一年左右回本，之后就是纯赚。如果点位选得好，比如那种大货车多的服务区，一天两百杯很正常，回本周期能压到七八个月。"
聊到最后，老赵说了几句掏心窝子的话。 "第一，别怕新鲜事物。我干了十二年加油站，见过太多东西来了又走。但这个无人饮品机，我判断不是一阵风。为什么？因为它解决的是真实需求——长途司机想喝口热的，这个需求十年前就有，只是十年前没人满足得了。现在机器能满足了，这个生意就是真的。" "第二，选点位比选机器重要。同样是加油站，高速服务区的销量和国道站完全不一样，城市站和乡村站也不一样。别听厂家吹得天花乱坠，你先算清楚你站里一天有多少客流，有多少人愿意为一杯现制饮品掏十块钱。" "第三，机器是死的，人是活的。菜单要调、时段要盯、数据要看。我见过有的站，机器装上了就不管了，菜单一年不换，那能卖得好才怪。你把它当个员工养，它才给你干活。" "第四，别跟便利店打架，要跟它配合。我现在就在琢磨，能不能把便利店的热食和机器的饮品组合一下，出个'加油套餐'，比如加满三百块油送一杯饮品券。这个要是跑通了，客单价还能再往上走。"
聊到兴头上，老赵给我讲了几个客人的事。他说这些事不在后台数据里，但比数据更能说明问题。 第一个是凌晨四点半的冷链车司机。那天特别冷，零下五六度，司机进站加完油，在机器前站了有半分钟，最后点了杯热可可。老赵刚好在便利店理货，听见司机跟同伴说："这玩意儿比服务区的开水强多了。"同伴回他："开水是免费，这杯九块钱呢。"司机说："九块钱买一口热乎的，值。" "你听听，"老赵弹了弹烟灰，"跑长途的司机，一天在车上待十几个小时，你说他缺这九块钱吗？不缺。缺的是半夜里有人给他做一杯热东西的感觉。以前没有，现在有了，他就记住了这个站。" 第二个是住附近小区的一个大姐，四十多岁，几乎每天晚上八点多来，雷打不动点一杯草本饮。老赵说，大姐第一次来的时候，对着机器研究了半天，问老赵："这机器会看舌头？"老赵说会。大姐将信将疑地伸了舌头，机器屏幕上弹出一行字，推荐了一款配方。大姐看了看，说"行，试试吧"。结果这一试就是两个多月。大姐后来跟老赵说，她以前晚上总睡不踏实，喝了这玩意儿感觉舒服多了，也不知道是心理作用还是真管用，反正习惯了。 "你甭管它是不是心理作用，"老赵说，"一个客人，每天晚上固定来你站里消费一次，这个习惯本身就值钱。" 第三个是物流园的调度员小刘，二十七八岁的小伙子。小刘白天在物流园接单，下午三点左右会骑个电动车过来，点一杯冰美式，坐在便利店门口刷二十分钟手机。老赵问他为什么跑这么远来买咖啡，小刘说："物流园门口那家便利店只有速溶的，齁甜。你们这个现磨的，正经。"老赵说，就冲这一句"正经"，他后来把美式的豆子换成了更贵一点的，宁可少赚点，也得保住"正经"两个字的口碑。 老赵最后总结了一句："机器是死的，客人是活的。你把客人当回事，客人就天天来。"
采访结束的时候，已经过了十二点。我走出站长室，看到那台机器还亮着屏，一个穿反光背心的大货车司机正站在屏幕前，手指点了几下，机器里传来研磨的声音。 老赵站在旁边，看着那个司机："你看，这个点，还有人在喝现磨的。搁以前，这个点他只能喝冰柜里的矿泉水。" 司机端着杯子走了，机器屏幕上又恢复了待机画面。 老赵说了一句话，让我印象很深："我干了这么多年加油站，一直觉得我们卖的是油。后来想明白了，我们卖的是'在路上'的人需要的所有东西。以前是油、是水、是泡面，现在多了一杯现磨的咖啡。"
采访快结束的时候，我把话题拉远了一点，问老赵怎么看加油站这个行业的变化。 老赵沉默了一会儿，说："我干加油站十二年，这个行业变得太快了。我刚入行那会儿，加油站就是个卖油的地方，司机加完油就走，连厕所都不一定上。后来有了便利店，司机开始停下来买东西。再后来有了自助加油机，司机自己动手，效率高了，但人情味也淡了。现在又有了无人饮品机——你发现没有，加油站正在从'卖油的地方'变成'服务人的地方'。" 他掰着手指头数："第一，新能源车越来越多，纯加油的生意迟早要缩水，加油站得找新的收入。第二，司机越来越年轻，九零后零零后跑长途的，他们不喝白开水，他们要喝'有讲究'的东西。第三，人工越来越贵，招个便利店店员都要四千五了，能省人的设备就是好设备。" "所以你看，这台饮品机虽然小，但它踩在了三个趋势的交点上。" 我问老赵，如果再过三年，他觉得加油站会变成什么样？ "我猜啊，"老赵说，"以后加油站可能就是'路边的综合服务点'——油、电、水、吃的、喝的、休息的，全都有。饮品机只是个开始，后面还会有更多无人设备进来。到那时候，谁先把这些服务做好了，谁就留住客户。" 他又补了一句："但是你也别把话说死，这行变得太快，说不定三年后又是另一番光景。我能做的，就是把手里的活干好，把客人伺候舒服了。"
**问：加油站的无人饮品机一般多久补一次货？** 答：取决于销量和胶囊仓容量。常规国道站一周补一次即可，单次补货约十分钟；高速服务区等高频点位可缩短到三至五天一次。后台会在胶囊余量低于阈值时提前预警。 **问：机器对电源和网络有什么要求？** 答：常规机型使用220-240V市电，功率在1000-2000W之间，普通插座即可；网络支持Wi-Fi和4G，部分机型支持断网续传，网络恢复后自动补传交易数据。 **问：冬天低温会不会影响机器运行？** 答：现制饮品机安装环境一般要求室内或半室内，温度范围约3-40℃。北方加油站在冬季需注意机器保暖，避免水路结冰；有条件的站点建议放在便利店门廊或室内。 **问：无人饮品机和便利店冰柜里的饮料冲突吗？** 答：基本不冲突。瓶装饮料解决"解渴"需求，现制饮品解决"喝点好的"需求，两者面向不同的消费场景。实际运营中，现制饮品更多是带来增量消费和新增客流。 **问：初次合作需要准备什么？** 答：确认点位客流、电力条件和安装空间，与厂家对接选型和合作模式（自购、租赁或分成），厂家会提供设备、菜单规划、补货培训和售后运维支持。 **问：北方冬天零下二十度，机器扛得住吗？** 答：常规机型的工作环境温度一般在3到40摄氏度，北方冬天建议把机器放在便利店门廊、站房内等半室内环境。确实需要在露天环境使用的，要和厂家确认是否有低温版配置和防冻方案，别拿普通机型硬扛极端低温。 **问：夜间只有司机自助操作，安全吗？** 答：机器本身有防撬、防盗、异常报警设计，交易全程线上记录，胶囊仓和钱箱都有保护。加油站本身是24小时有人值守的场所，治安条件比普通点位更有保障。老赵说，跑了八个月，没遇到过任何安全问题。 *本文基于一线加油站站长口述整理，点位与经营数据为受访者自行统计，仅供参考。设备参数与合作模式以官方确认为准。* **深圳市道中创新科技有限公司（DOZZON）**：全球智能无人零售设备制造商，覆盖咖啡机、茶饮机、奶茶机、果汁机、草本机等10大品类90+款机型，产品通过CE/FCC/RoHS/CCC/FDA/LFGB六大国际认证，出口60+国家和地区。 官网：www.dozzon.com | 商务合作：sales01@dozzon.com | 热线：185-0305-5366 *（内容由AI生成，仅供参考）*