为什么北京的奶茶和深圳的不一样?这台机器说:可以一样
饮品胶囊:封装的不只是原料,是“标准化”
胶囊饮品的逻辑和胶囊咖啡一样——每一颗胶囊里封装的原料都经过精确称量:3.2克红茶粉、8.5毫升糖浆、15克珍珠、0.5克柠檬酸……
这意味着什么?意味着你在北京买的这杯奶茶,和你在深圳买的那杯,味道完全一样。不依赖店员的手艺,不依赖店长的管理水平,不依赖当天的原料新鲜度。胶囊封装=工业级标准化。
DZ-DM-168 胶囊饮品机把这个逻辑用到了四大品类——咖啡胶囊、奶茶胶囊、果汁胶囊、茶饮胶囊。168颗混合装载,一台机器就是一个迷你的“标准化饮品工厂”。
胶囊饮品的品控优势
传统饮品店最大的品控难题不是“做不好”,是“不同人做出来不一样”。早班的小王做的奶茶偏甜,晚班的小李做的奶茶偏淡——熟客会“挑人”来买。
胶囊饮品不存在这个问题。第1杯和第10000杯,配方精度控制在±2%以内。这不是吹,是工业预封装的基本功。
胶囊饮品机快速问答
胶囊饮品比现调的贵吗?
胶囊成本比散装原料高约15-20%,但因为不需要人工、损耗极低,综合成本反而更低。
胶囊的品类够丰富吗?
DZ-DM-168支持168颗混合装载,四大品类自由组合。你可以放50颗咖啡+50颗奶茶+40颗果汁+28颗茶饮,也可以根据点位调整比例。灵活度极高。