《食品料理机是“无人化厨房”的入场券》

为什么“无人化厨房”先从沙拉和果泥开始？

因为沙拉和果泥的制作工艺是“切碎混合”，不需要炒、炸、煎这些明火热加工。无人设备要解决的是“物理处理”（切碎+混合+装盒），不需要解决“化学反应”（高温烹饪）。

DZ-FP-168 食品料理机就是一个“自动切菜机+自动混合机+自动装盒机”的组合。蔬菜水果以胶囊形式封装在机器里，机器自动开仓→清洗→切碎→混合→装盒→出餐。全程用户可观看，但无需任何人工参与。