测算工具 · 自己填口径
单杯成本计算器：把原料、耗材、能耗三笔账算到一起
页面上没有一个数字是替你编的 —— 九个格子填你自己账上的数，右边立刻出结果
测算工具 ｜ 口径版本 2026-11 ｜ 本机离线计算，输入不上传、不留存
一句话：单杯成本 = 原料 + 包材 + 能耗 + 耗材与清洗分摊。四项里只要有一项是估的，算出来的毛利率就不能拿来跟别人比。
怎么用：先用点位账上的真实数字填一遍，得到自己的基准值；想压成本时一次只改一项，看哪一项对结果最敏感。
1先把四项写清楚
测算最容易错的地方不是公式，是口径。下面四项建议先在你自己账上有对应关系，再往格子里填：
- 原料：一杯实际用掉的咖啡豆、奶/奶粉、茶汤、浓缩汁、糖与小料。空 texting 以「每杯」为单位，不要以「每公斤」——秤出来的损耗率另算。
- 包材：杯子、杯盖、吸管或封口膜、外带袋。不同杯型的包材差可能比原料差还大。
- 能耗：电价 × 设备功率 × 每天运行小时 ÷ 当天杯量。夜间待机要不要算进来，是很多点位算不清的根源。
- 耗材与清洗：滤芯、清洁剂的摊销，以及清洁时段的废杯损耗。按月总金额除以月杯量最省事。
下面格子里的默认值只是占位示例，不是行业水平，也不是我们的报价。请换成你点位的真实数字。
3公式摊开给你看
- 每杯能耗成本 = 电价 × 功率 × 每天通电小时 ÷ 日杯量
- 单杯成本 = 原料 + 包材 + 清洗与耗材摊销 + 每杯能耗成本
- 单杯毛利 = 售价 − 单杯成本；毛利率 = 单杯毛利 ÷ 售价
- 月度口径：月杯量 = 日杯量 × 月营业天数；月电费 = 电价 × 功率 × 通电小时 × 月营业天数
这套式子刻意只用了能在现场核对的量：电价看账单，功率看设备铭牌，通电小时看点位作息，杯量看出杯记录。任何一项取不到真值，就先用保守估计跑一遍，把它标注出来，别把它当成既有事实。
4算完之后该看哪三项
- 能耗占单杯成本的比例：如果偏高，先看夜里是不是一直通电、冷藏温区是不是设得过低，这两项是纯可调项。
- 电价敏感度：不同城市、不同商户的电价差别不小，同一台机器换个楼，这一项能差出一截。
- 包材差别：换杯型/加盖热杯 vs 冷杯差出来的钱，往往比压原料单价来得快。
本页只做口径测算，不构成任何收益承诺；设备功率等请以具体机型铭牌与产品页参数为准。
5常见问题
为什么不建议用"行业平均单杯成本"？
平均值的口径来源不透明：有的含人工、有的不含，有的把折旧算进去、有的只算原料。用它比价，等于拿两套账在比。自己算一遍、把口径写下来，跟供应商谈的时候才有同一把尺子。
电价和设备功率去哪里查？
电价看点位所在商户的电费单据或物业答复；设备功率看机身铭牌，或对应机型的产品页参数。两个都取不到真值时，本页结果就只能当"数量级参考"，不能进决策表。
夜间待机能耗要不要算？
要。很多点位只算营业时段，结果月底电费比预估高出一截。把"每天通电小时"填成实际通电时长，而不是营业时长，能耗这一项才算准。
算出来的毛利率多少算合适？
本页不给"合适线"。不同点位租金、分成比例、人力安排都不一样，只有和你自己的历史月结数据对齐才有意义。用它看趋势变化，比看绝对值更可靠。
页面上输入的数字会被保存吗？
不会。计算在本机浏览器里完成，输入不上传、不留存，关掉页面就没有了。需要留底就自己把结果抄进表格。