《自助奶茶机的“蜜雪冰城”时刻:把一杯奶茶的成本打下来》 | DOZZON DZ-MM-168
传统奶茶店一杯15块的奶茶,成本是多少?
很多人以为大头是原料。其实不是。原料成本大约3-4元。真正的大头是房租+人工——加起来占了一杯奶茶售价的50-60%。
DZ-MM-168 自助奶茶机的天才之处在于:它直接把房租和人工这两个最大成本项砍掉了。0.6平米占地(放在别人店里,给个几百块月租),无人值守(不需要店员调茶)。
结果是:同样的原料品质,单杯成本从传统奶茶店的8-10元降到了4-5元。售价定在9.9元,利润空间比传统店还大。
成本重构对比
| 成本项 | 传统奶茶店 | DZ-MM-168自助奶茶机 |
|---|---|---|
| 房租(月) | 8,000-15,000 | 500-1,500(合租点位) |
| 人工(月) | 8,000-12,000 | 约500(补料) |
| 原料(单杯) | 3-4元 | 3.5-4.5元(胶囊) |
| 折算单杯总成本 | 8-10元 | 4-5元 |
自助奶茶的消费者怎么看
机器做的奶茶和人工调的能比吗?
奶茶的制作难度远低于咖啡。奶茶就是茶底+奶+糖+小料,按比例混合即可。机器执行这个流程的精度甚至比人高——不会出现“今天手抖多放了糖”。
9.9元能买到“有珍珠的”奶茶吗?
能。DZ-MM-168的胶囊支持珍珠、椰果、布丁等多种小料。珍珠在胶囊内预煮封装,机器自动加热复弹,口感不输手工现煮。