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咖啡机:桌面机、热饮机、冰热饮机、户外机怎么选

胶囊现制,14 货道 168 颗,几十秒出一杯

咖啡机是道中创新最完整的一条线:同一个胶囊体系,四种机体形态。桌面机 8 货道 32 颗放茶水间;热饮机 14 货道 168 颗放写字楼大堂;冰热饮机再加 3.9 kg 储冰桶,夏天出冰美式不用等;户外机在冰热饮基础上加防尘防雨与宽温区,放景区外场和临时点位。

咖啡系列立式智能饮品机
胶囊现制 · 立式机身 · 自动落杯

四种机型形态,一套胶囊体系

8 大品类里的咖啡、饮品、果汁、奶茶、茶饮、草本这六条线,共用同一套硬件平台:桌面机、热饮机、冰热饮机、户外冰热饮机。区别在机身结构、屏幕尺寸、有没有制冰与户外防护,还有装什么胶囊。下表是四种形态的公开参数。

项目桌面机 DZ-KFJT-C1热饮机 DZ-KFJ-C2冰热饮机 DZ-KFJX-C1户外冰热饮机
货道与容量8 货道 · 32 颗(每道 4 颗)14 货道 × 12 颗 = 168 颗14 货道 × 12 颗 = 168 颗14 货道 × 12 颗 = 168 颗
触摸屏10.1 英寸21.5 英寸32 英寸32 英寸
外形尺寸(mm)408 × 568 × 682670 × 865 × 1872940 × 883 × 1872按项目配置
额定功率1090 W1520 W1930 W按项目配置
整机重量约 53 kg约 170 kg按配置按项目配置
供水桶装水或直饮水双 18.9 L 自动切换,或直饮水双 18.9 L 自动切换,或直饮水按现场水路配置
出品方式手动取杯自动落杯、落盖、压盖自动落杯、落盖、压盖自动落杯、落盖、压盖
制冷 / 储冰—冷饮直出,无储冰桶储冰 3.9 kg,连续出冰饮约 20 杯储冰 3.9 kg,带户外防护
典型点位办公室茶水间、会议室、接待区写字楼大堂、园区、交通枢纽、学校商场、交通枢纽、园区、景区景区、园区外场、工地、赛事临时点位

热饮机、冰热饮机、户外冰热饮机共用立式机身平台;户外机型在冰热饮机基础上增加防尘防雨与宽温区配置,具体电气、尺寸与防护等级以项目配置单为准。价格按配置询价,不在页面标价。

咖啡机在什么点位成立

写字楼与园区

早高峰一条队,考验的是出杯速度和断货率。168 颗的容量,按日均 60 杯算,两天半补一次;桌面机 32 颗适合 20 人以内的小办公室,一周补一次。

交通枢纽与商场

这里的人只在意两件事:能不能马上拿到、会不会卖完。带自动落杯落盖的立式机不用人守,冰热饮机在夏天的转化明显高于热饮机。

工厂与学校

三班倒和课间十分钟是两个极端:前者要 24 小时不断货,后者要几十秒出一杯。这两种点位都不适合花哨菜单,SKU 少、出杯快更重要。

选型先问清这四件事

  1. 点位一天能卖多少杯:日均 40 杯以下用桌面机,60 杯以上直接上 168 颗的立式机;
  2. 要不要出冰:夏天占营收三成以上的点位,冰热饮机比热饮机回本快;
  3. 谁来补货:一个人管几台,决定选 32 颗还是 168 颗;
  4. 胶囊用谁的:能不能用第三方胶囊、兼容哪些规格,采购前必须问清。

常见问题

168 颗是怎么算的
14 个货道,每个货道 12 颗,14 × 12 = 168。立式冷饮机和冰热饮机都是这个结构,桌面机是 8 货道 32 颗。
一台咖啡机一天能出多少杯
按几十秒一杯的节拍,单台连续出杯不受限,实际瓶颈在补货和排队。日均 40–80 杯是 168 颗机型的常见区间。
能做几种咖啡
常见的美式、意式浓缩、拿铁、卡布、摩卡都能做,具体看胶囊 SKU 配置。同一台机器换胶囊就能换菜单,不用换硬件。
价格多少
按配置询价。机器价格与货道数、屏幕尺寸、是否带制冰、是否含落杯落盖模块直接相关,同型号不同配置差别很大。

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